Es gibt nichts Schöneres als den Geruch von frischen, hausgemachten Leckereien, die aus einer urigen Bäckerei stammen. Die Brote, die Kuchen, die Torten, die Cupcakes ... es reicht, um Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen zu lassen, nicht wahr? Hören Sie auf, Ihre Geschmacksknospen durch emotionale Folter zu unterdrücken, und bringen Sie sich in einige dieser erstaunlichen Bäckereien in North Carolina, damit Sie einige ihrer himmlischen Kreationen selbst ausprobieren können.
Der gepfefferte Cupcake, Wilmington Gutschrift: facebook.com The Peppered Cupcake, Wilmington (Hotels in der Nähe)
Die Leckereien in dieser Bäckerei in Wilmington sind so einzigartig wie der Name des Geschäfts. Tatsächlich wurde es von TripAdvisor in den Kategorien „All Places to Eat“, „Bakery“, „Cupcakes“ und „Desserts“ für drei Jahre in Folge als # 1 ausgezeichnet. Woher? Ihre Cupcakes verwenden einzigartige Zutaten aus einigen ihrer Lieblingsgerichte wie Jalapenos, Habaneros, Meerrettich und Wasabi, um herzhafte Köstlichkeiten zuzubereiten, und reine Butter, frische Schlagsahne, frisches Obst und geröstete Nüsse, um ihre süßen Optionen zu kreieren. Mit Aromen wie Gewürzpflaume und Meerrettich, Birnenminze & Habanero, Erdbeer-Basilikum-Schuster, Brombeere & Fenchel und Ingwer & Birne sollten Sie alle probieren. Außerdem servieren sie ihre Cupcakes warm und „bereiten“ sie erst dann mit Zuckerguss ab, wenn Sie sie bestellen.
Amelies französische Bäckerei und Café, Charlotte (Hotels in der Nähe)
Ein Besuch von Amelies französischer Bäckerei in Charlotte macht Sie zu einem treuen Kunden. Von dem Moment an, an dem Sie durch die Eingangstüren gehen, werden Ihre Sinne durch ein schrulliges, farbenfrohes Dekor, die Geräusche von Leuten, die sich unterhalten und Milch aufschäumen, und natürlich die Aromen aller leckeren Waren hinter der Theke geweckt. Sie sollten sichergehen, dass Sie sich mehr Zeit lassen, um herauszufinden, was Sie möchten, da Sie aus drei großen Vitrinen auswählen müssen, die mit Croissants, Keksen, Kuchen, Makronen, Torten, Eclairs und vielem mehr gefüllt sind. Natürlich ist kein Besuch bei Amelie's ohne den weltberühmten gesalzenen Karamell-Brownie, der jetzt auch in einer glutenfreien Version erhältlich ist, vollständig. Schauen Sie sich auch eines ihrer einzigartigen Getränke an, wie eine Lavendellimonade oder eine Gewürz-Ahorn-Café-Crème.
Loaf, Durham (Hotels in der Nähe)
Was nur als Stand auf dem Durham Farmer's Market begann, ist heute eine beliebte Bäckerei. Loaf ist eine einfache Einrichtung mit wenigen Regalen und Vitrinen, die einer traditionellen europäischen Bäckerei nachempfunden ist, in der Sie Ihre gebackenen Leckereien mitnehmen. Aber was sich darin befindet, lohnt den Besuch. Der Besitzer und Bäcker verwendet einen 30.000 Pfund schweren, holzgefeuerten Ofen, um köstliche Brote, Fladenbrote, Croissants, Pfannengerichte und mehr zuzubereiten. Halten Sie zum Frühstück, Mittagessen oder einfach nur ein knuspriges Brot mit hausgemachtem Brot für ein Abendessen zu Hause.
City Bakery, Asheville (Hotels in der Nähe)
Wenn Sie nach leckerem Brot suchen, ist City Bakery der richtige Ort für Sie. Ihre handgefertigten handwerklichen Brote werden im Herdeofen mit wenig Hefe gebacken und können im Laufe der Zeit langsam aufgehen, wie im Stil europäischer Bäcker. Neben Klassikern wie Französisch, Weizen, Ciabatta, Roggen und Sauerteig bieten sie auch köstliche Sorten wie Kartoffelrosmarin, süßen Dattelhafer und Cheddar-Pfeffer-Sauerteig an. Sie stellen auch kundenspezifische Kuchen und Cupcakes mit komplizierten Designs in dekadenten Aromen wie weißer Schokolade, rotem Samt und Kürbis-Schokoladensplittern her, mit Füllungen wie Erdnussbutter, Keksen & Sahne und Mocca-Buttercreme. Außerdem geben sie gerne der Gemeinschaft etwas zurück und pflegen Partnerschaften mit lokalen Organisationen wie der Asheville Humane Society, der Manna Food Bank und dem Boys & Girls Club des Buncombe County, sodass Sie sich beim Kauf eines kleinen Genusses noch besser fühlen.
Stick Boy Bread Co., Boone (Hotels in der Nähe)
Lassen Sie sich nicht vom Namen täuschen, Stick Boy Bread Co. in Boone serviert viel mehr als nur Brot. Sie sollten sich aber auch unbedingt das Brot ansehen, denn sie haben einige erstaunliche Aromen - Edelsteine wie Kürbis-Zimt-Chip-Brioche, Rosmarin-Meersalz-Ciabatta, Blaubeer-Haferflocken-Sandwichbrot und echter Sandstreusalz, der aus mit NC-Körnern gezüchteten Sandstreu hergestellt wird. Kürbiskerne und Rosmarin. Darüber hinaus verkaufen sie auch Gebäck wie Zimtschnecken, klebrige Brötchen, Scones und Muffins sowie Desserts wie Pfundkuchen, Karottenkuchen, Käsekuchen und Erdbeerbutter-Mousse-Torte. Außerdem gibt es eine komplette Espresso- und Smoothie-Bar.
Essbare Kunstbäckerei und Nachtisch-Café, Raleigh
Credit: www.facebook.com Edible Art Bakery und Cafe sind auf das Backen von Grund auf spezialisiert. Edible Art Bakery and Dessert Cafe, Raleigh (Hotels in der Nähe)
Edible Art Bakery and Dessert Café stellt alle seine Kreationen von Grund auf her und verwendet hochwertige, natürliche Zutaten und aus regionalen Quellen stammende, antibiotische und hormonfreie Milchprodukte. Obwohl die Aromen von Saison zu Saison variieren, gehören zu den leckeren Cupcakes und Kuchen Mandel-Amaretto, Pekannuss-Torte, S'mores und Erdnussbutter-Stücke - ein Teufelsessen mit Erdnussbutter-Zuckerguss und Schokoladen-Ganache-Füllung gerollt in zerstoßener Erdnussbutter-Bonbons. Andere leckere Leckereien sind Brownies, Bananenpudding, Tiramisu, Reiskrispie-Leckereien und Piekins.