Im Herbst jeden Jahres strömen viele Bierliebhaber zu Oktoberfest-Feiern in Städten mit starken deutschen Wurzeln. Obwohl die texanische Stadt San Antonio am engsten mit ihren spanischen und mexikanischen Traditionen verbunden ist, wissen viele nicht, dass ein Drittel der Stadtbevölkerung einst aus deutschen Einwanderern bestand. Zeugnisse davon sind noch heute in der Architektur des King William Historic District und in den Einflüssen der Craft Brewing der Stadt zu sehen. Egal, ob Sie San Antonio im Herbst oder zu jeder anderen Jahreszeit besuchen, hier sind acht herausragende Brauereien in der Stadt, die die moderne Craft-Brewing-Szene in Alamo City geprägt haben.
Alamo Beer Company Bildnachweis: www.alamobeer.com Sitzgelegenheiten bei Alamo Beer Company Alamo Beer Company (Hotels in der Nähe)
Alamo Beer Company hat eine großartige neue Einrichtung und serviert heute ein goldenes Ale, Pilsner, Pale Ale, IPA und andere Sorten. Die Brauerei veranstaltet im Herbst sogar ein Alamo-Oktoberfest, um dunkle und malzige Lager, weiche Brezeln und andere traditionelle bayerische Spezialitäten zu feiern. Besuchen Sie die Bierhalle montags bis donnerstags von 15 bis 21 Uhr, freitags von 15 bis 24 Uhr, samstags von 12 bis 24 Uhr und sonntags von 12 bis 21 Uhr.
Big Bend Brewing Company
Credit: www.bigbendbrewing.com Bier außerhalb von Big Bend Brewing Big Bend Brewing Company (Hotels in der Nähe)
Mit Wurzeln in den Bergen von Alpine, Texas und im Hinterhof des Big Bend National Park, eröffnet die Big Bend Brewing Company einen neuen Standort in San Antonio. Dies ist ein Teil der Expansion der Brauerei und der nächsten Phase, in der "Bier von hier" zu mehr durstigen Texanern gebracht wird. Diese Brauerei, die Ende 2018 in San Antonio eröffnet werden soll, wurde mit Preisen für hervorragende Biere wie dem Nationalpark Hefeweizen ausgezeichnet. Der neue Standort in San Antonio wird über eine komplette Taproom verfügen, die das ganze Jahr über Angebote und Bierspezialitäten serviert.
Freetailbrauen
Bildnachweis: www.freetailbrewing.com Pints bei Freetail Brewing Freetail Brewing (Hotels in der Nähe)
Eine weitere ausgezeichnete Brauerei, die Sie bei Ihrem nächsten Besuch in San Antonio besuchen können, ist Freetail Brewing, die Brauerei des einheimischen Scott Metzger. Es ist nach dem mexikanischen Freetailed Bat, dem offiziellen fliegenden Säugetier von Texas, benannt - ja, das ist eine offizielle Bezeichnung! Diese Brauerei hat sich von ihren Anfängen als 15-Barrel-Sudhaus zu ihrer modernen Brauanlage entwickelt und widmet sich dem Experimentieren mit neuen und innovativen Brauereien. Ein beliebtes Gebräu hier ist das Con-Cerveza, ein Bier, dessen Erträge dem San Antonio Zoo zugute kommen. Der Verkostungsraum von Freetail ist mittwochs und donnerstags von 16 bis 21 Uhr, freitags von 16 bis 22 Uhr, samstags von 12 bis 22 Uhr und sonntags von 12 bis 18 Uhr geöffnet.
High Wheel von Dorćol Distilling Co.
Kredit: www.dorcolspirits.com Biere von High Wheel / Dorcol High Wheel von Dorćol Distilling Co. (Hotels in der Nähe)
Wenn Sie etwas Abwechslung bei Ihren Getränken suchen, sollten Sie unbedingt bei High Wheel / Dorćol Distilling Company vorbeischauen. Zwei College-Freunde haben dieses Unternehmen 2013 eröffnet, um ihrer Leidenschaft für handgefertigte Spirituosen nachzugehen. Darüber hinaus braut das Unternehmen mehrere eigene Biere, darunter ein Kösch nach deutscher Art, ein belgisches Bierbier, einen Portier nach amerikanischem Vorbild und eine mutige IPA. Für Spirituosen sollten Sie unbedingt den Kinsman Small Batch Apricot Rakia probieren, einen natürlichen Brandy, der geschmeidig und voller Geschmack ist. Hier können Sie auch experimentelle Cocktails probieren. Kommen Sie und probieren Sie es selbst in San Antonio's trendigem Kunstviertel Southtown. Donnerstags von 17 bis 22 Uhr, freitags von 17 bis 24 Uhr und samstags von 17 bis 1 Uhr.
Roadmap Brewing Co.
Kredit: www.facebook.com IPA von Roadmap Brewing Roadmap Brewing Co. (Hotels in der Nähe)
Eine der neuesten Brauereien in San Antonio Craftszene heißt Roadmap Brewing, die erst im September 2018 eröffnet wurde. Diese Brauerei wird von ihrem Mann und Frau-Team Dustin und Hannah Baker geführt. Bisher sind sie vor allem für ihren Kaffee, IPA, Deutscher Kölsch und die Saison bekannt. Da diese Brauerei jedoch schnell wächst, erwarten Sie in naher Zukunft viele weitere aufregende Bierangebote. Roadmap Brewing Co. ist mittwochs und donnerstags von 16 bis 22 Uhr, freitags von 16 bis 24 Uhr, samstags von 12 bis 24 Uhr und sonntags von 12 bis 20 Uhr geöffnet.
Ranger Creek Brewing & Destillieren
Bildnachweis: www.drinkrangercreek.com Hähne am Ranger Creek Ranger Creek Brewing & Distilling (Hotels in der Nähe)
Ein weiterer Ort, der Einheimischen und Besuchern in San Antonio eine große Auswahl an Getränkepräferenzen bietet, ist Ranger Creek. Dies liegt daran, dass Ranger Creek sowohl eine Bierbrauerei als auch eine Whiskybrennerei ist, die das reiche Erbe von San Antonio feiert. Viele der Biere von Ranger Creek sind nach lokalen Wahrzeichen benannt, wie zum Beispiel die spanischen Kolonialmissionen und sogar ein Pilsner in limitierter Auflage, der nach der Dreihundertjahrfeier der Stadt benannt wurde. Sie können für eine Tour oder eine Verkostung vorbeischauen, und der Veranstaltungsort kann auch private Veranstaltungen unterbringen. Freitags von 17 bis 21 Uhr, samstags von 14 bis 21 Uhr oder sonntags von 12 bis 16 Uhr im Verkostungsraum. Auch wenn Sie anderswo in Texas sind, können Sie Ranger Creek Whiskey und Bier oft in Bars, Restaurants und Geschäften außerhalb von San Antonio finden.
Southerleigh Fine Food & Brewery
Kredit: www.southerleigh.com Southerleigh Brewing Southerleigh Fine Food & Brewery (Hotels in der Nähe)
Southerleigh Fine Food & Brewery ist ein weiteres Muss-Hotel in San Antonio und ein atemberaubend schöner Ort, der groß und zuvorkommend ist. Diese Brauerei befindet sich im Pearl und verfügt über einen riesigen Brewpub mit oft mehr als 20 Bieren vom Fass.Dies ist ein kinderfreundliches und hundefreundliches Restaurant (auf der Außenterrasse), in dem Sie die ganze Familie mitnehmen können, während Sie verschiedene lokal gebraute Biere probieren. Southerleigh ist montags bis donnerstags von 11 bis 22 Uhr, freitags von 11 bis 23 Uhr, samstags von 10 bis 23 Uhr und sonntags von 10 bis 21 Uhr geöffnet.
Blue Star Brewing Company (Hotels in der Nähe)
Brew Star ist seit 1996 auf der lokalen Craft Brewing-Szene in San Antonio tätig und befindet sich zu Beginn des Mission Reach auf dem San Antonio Riverwalk. Der Brewpub ist eine wichtige Etappe auf Ihrer Erkundung des Riverwalk entweder zu Fuß oder mit dem Fahrrad. Kommen Sie hierher, um eine freundliche und ungezwungene Atmosphäre in der Nachbarschaft zu erleben, zu der Fernseher gehören, um Sport, Live-Musik und Community-Events zu verfolgen. Die Biere hier sind biologisch und aus rein natürlichen Zutaten hergestellt. Ein paar lokale Lieblingsgetränke im Blue Star sind das Texican Lager und das Southtown Sour. Besuchen Sie sonntags und montags von 11 bis 21 Uhr, dienstags bis donnerstags von 11 bis 23 Uhr, freitags von 11 bis 1:45 Uhr und samstags von 10 bis 1:45 Uhr.