Bestimmungsort Detox

Von Susan Chalom

In Kürze

Wirksame Werkzeuge, um einen hektischen Lebensstil zu meistern

Die Niederlage

Dies ist das neueste Programm von Escape to Shape, einem Fitnessunternehmen, das gesunde Ferien von Kambodscha bis Cartagena durchführt. Der Unterschied ist, dass Destination Detox, das in Hudson, New York und Todos Santos, Mexiko stattfindet, ein bisschen ernster und viel ergebnisorientierter ist. Erica Gragg, Mitbegründerin des Bikini Boot Camps, ist eine einwöchige Schulung, um fit zu werden und gesund zu essen. Das Setting in Hudson ist ein renoviertes viktorianisches Haus aus dunklem Holz, Antiquitäten und zeitgenössischer Kunst, in dem die Tagespläne auf einer Tafel stehen.

Als Erstes wird eine Beurteilung Ihrer Essgewohnheiten bei einer Tasse rotem Tee mit Ernährungswissenschaftlerin und Koch Erika Laurion durchgeführt. Das Essen hier ist biologisch (keine Milchprodukte, Fleisch oder Alkohol) und es gibt drei beruhigende Mahlzeiten pro Tag, abgesehen von zwei Tagen nur Säften. Die Kombination aus Apfel, Petersilie und Ingwer, die man beliebig aufpeppen kann, ist sehr lecker; Das Abendessen könnte Wildreis mit Pilzen, Tempeh, gerösteten Mandeln und Grünkohl sein. Es wird empfohlen, ein Essensjournal zu führen, um auf dem richtigen Weg zu bleiben.

Die Tage beginnen mit einem Esslöffel alkalisierendem Braggs-Apfelessig (anfangs hart, aber man gewöhnt sich daran), und nehmen schnell eine Routine ein: Yoga und Meditation mit Nicole Keegan, die viel südlichen Witz hat; eine dreistündige Bergwanderung; Nachmittag Pilates und Bootcamp. Abends gibt es Life-Coaching-Sitzungen mit Adah Frank, Meditation bei Kerzenlicht, einen Spaziergang bei Sonnenuntergang oder einen Kochkurs, in dem Sie lernen, wie man einen mexikanischen Salat in einem Glas zubereitet. Es gibt eine Menge Gelächter, wenn Sie leichter werden, Freunde finden und erkennen, dass das, was Sie gelernt haben, einfach in Ihren Alltag passt.

INSIDER TIPP
Buchen Sie eine erfrischende Lymphmassage. es ist im Preis inbegriffen.
BESTE FÜR
Fit werden, entgiften
BUCHE ES
Escape to Shape (+1 415 299 7038; www.escapetoshape.com) bietet sieben Tage lang Destination Detox für etwa 2230 Euro pro Person an