Eingebettet in die Blue Ridge Mountains im Westen von North Carolina, befindet sich die unverwechselbare und vielseitige Stadt Asheville. Asheville wird von seinen Einwohnern liebevoll als "komisch" bezeichnet und ist voll von einzigartigen Läden, talentierten Straßenmusikern und sogar einem Trommelkreis, der jeden Freitagabend mitten in der Stadt staut. Und wenn es um die Restaurants der Stadt geht, ist die Auswahl ebenso einzigartig. Hier finden Sie alles von vegetarischer Küche und südländischem Soul Food bis hin zu Tapas und Komfortgerichten. Hier finden Sie alles, was Ihren Appetit anregt.
Vikar
Bildnachweis: www.facebook.com Curate serviert traditionelle spanische Tapas. Cúrate (Hotels in der Nähe)
Das Cúrate Bar de Tapas befindet sich in einem historischen Busbahnhof aus den 1920er Jahren und serviert traditionelle spanische Küche in kleinen, als Tapas bekannten Portionen. Sie verwenden traditionelle Aromen wie Olivenöl, Mandeln und Sherry-Wein, um Ihre Geschmacksknospen vom ersten Bissen an nach Spanien zu transportieren. Wählen Sie aus kalten Platten wie dem Ensaladilla Rusa - einem klassischen spanischen Kartoffelsalat aus Karotten, hart gekochtem Ei, Piquillo-Pfeffer, Erbsen und spanischem Bonito-Thunfisch sowie den Sardinas Curadas - Salzsardinen mit gerösteten Pistazien und eingelegten Himbeeren oder scharf Teller wie die Tortilla Espanola - ein spanisches Kartoffel-Zwiebel-Omelett und die Canelones de Carne - Nudeln, gefüllt mit Schweinefleisch, Rindfleisch und Geflügelleber, überbacken mit Manchego-Käse und cremiger Bechamelsauce, die auch als "Spaniens Geschenk an Italien" bezeichnet wird Hier finden Sie auch Sandwiches, Grillwaren und frittierte Köstlichkeiten sowie Desserts wie Pudding mit dunkler Schokolade, auf Bestellung gebackene Torten und Orangen-Safran-Flan.
Early Girl Eatery
Kredit: www. Early Girl Eatery bietet ein südländisches Komfort-Food-Erlebnis von der Farm bis zum Tisch. Early Girl Eatery (Hotels in der Nähe)
Im Early Girl Eatery in der Innenstadt von Asheville können Sie dank der Eigentümer John und Julie Stehling, die das Restaurant eröffnet haben, eine „Farm to Table Southern Comfort Food-Erfahrung“ genießen, die das Restaurant als Treffpunkt für lokale Speisen eröffnete. tolle Konversation und ein starkes Gemeinschaftsgefühl. Sie verwenden einheimische Produkte aus Familienbetrieben sowie Fleisch und Käse aus der Region, um Komfortgerichte wie gebratener Wels, Hackbraten und gebratenes Hähnchen sowie Salate, Sandwiches und ganztägig Frühstücksartikel wie Omelette, Pfannkuchen und natürlich Garnelen und Grütze.
Tupelo Honey Cafe
Credit: www.facebook.com Das Tupelo Honey Cafe serviert köstliche Speisen mit südlichen Wurzeln. Tupelo Honey Cafe (Hotels in der Nähe)
Mit zwei Standorten in der Stadt ist das Tupelo Honey Café ein Muss für Ihre Asheville-Feinschmecker-Tour. Besonders, wenn Sie südliches Essen lieben. Tatsächlich ist das Thema bei Tupelo Honey "Gracious Food, Southern Roots" und Sie werden den Grund sehen, wenn Sie sich das Menü ansehen. Mit Zutaten aus verantwortungsbewusster Produktion stellen sie ihre Rezepte von Grund auf her, verwenden Traditionen, die in den Bergen von Carolina geboren wurden, und ändern die Speisekarte je nach Jahreszeit. Einige der Köstlichkeiten, die Sie hier finden, sind Vorspeisen wie gebratene grüne Tomaten, Pimento-Käse-Nachos und South Carolina-Brötchen, gefüllt mit BBQ-Schweinefleisch, Wassermelonen-Relish und Koriander, Vorspeisen wie süßer Tee, gebratenes Huhn, Brombeer-Habanero-Rippchen und Süßkartoffelpfannkuchen serviert mit Buttermilch gebratenem Hühnchen, Apfelwein-Speck, Spiegeleiern, gegrilltem Obst und eingelegten Blaubeeren. Ist dir das Wasser im Munde? Wenn nicht, gibt es auch tolle Desserts wie S'mores Cake und Honig-Buttermilch-Käsekuchen.
Roter Hirschgrill Credit: www.facebook.com Im Red Stag Grill genießen Sie eine zeitgenössische europäische Erfahrung. Red Stag Grill (Hotels in der Nähe)
Der Red Stag Grill befindet sich im Grand Bohemian Hotel in Biltmore Village und wird Sie daran erinnern, dass Sie sich in einem Jagdhaus befinden - wenn auch in einem gehobenen -. Die Außenarchitektur erinnert an ein europäisches Dorf und Sie finden auch einen zeitgenössischen europäischen Einfluss auf der Speisekarte. Gönnen Sie sich ein paar mit Bier gedünstete Muscheln und Garnelen, um Ihre Mahlzeit zu beginnen, und genießen Sie dann eine ihrer Spezialitäten wie Elchlende, Entenbrust oder Gebirgsforelle, begleitet von Beilagen wie Süßkartoffelpüree oder Rosenkohl mit hausgeräuchertem Speck. Vergessen Sie nicht, alles mit einem Craft-Cocktail wie Kürbisgewürzmartini oder Zimtapfelsangria zu waschen, und beenden Sie Ihre Mahlzeit mit einer Scheibe S'mores Pie oder weißem Schokoladenkäsekuchen. Aber wenn all das leckere Essen nicht genug ist, um Sie zu beeindrucken, leuchten die Menüs ebenfalls auf und gut, dann ist das einfach cool.
Der lachende Samen
Bildnachweis: www.facebook.com The Laughing Seed ist das ursprüngliche vegetarische Restaurant der Innenstadt von Asheville. The Laughing Seed (Hotels in der Nähe)
Als ursprüngliches vegetarisches Restaurant in der Innenstadt von Asheville bietet The Laughing Seed seit über zwanzig Jahren vegetarische Gerichte mit internationalem Touch. Mit biologischen Zutaten aus der Landwirtschaft werden lokale Köstlichkeiten wie der Fireside Salad serviert, die aus Grünkohl, geräucherten Zwiebeln, in Cranberry eingelegten Äpfeln, Ziegenkäse, Pekannüssen und in Sherry-Vinaigrette geworfenem Shitake-Pilz hergestellt werden das Spinat-Pesto Manicotti mit Zucchini-Nudeln, Cashew-Ricotta-Käse und Sonnenblumenkern-Spinat-Pesto. Sie haben auch vegetarische Versionen von Südstaaten-Favoriten wie Steak und Pommes Frites oder zerkleinertes BBQ.
Green Sage Cafe
Credit: www.facebook.com Das Green Sage Cafe ist ein nachhaltiges und umweltfreundliches Restaurant. Green Sage Cafe (Hotels in der Nähe)
Mit drei verschiedenen Standorten ist das Green Sage Café einer der beliebtesten Orte in Asheville und ein Favorit bei den Einheimischen.Sie legen nicht nur Wert darauf, gutes Essen aus lokalen, biologischen, nicht-gentechnisch veränderten Zutaten und Zutaten zu produzieren, sondern machen es sich auch zur Aufgabe, ein nachhaltiges und umweltfreundliches Restaurant zu sein. Tatsächlich wurden sie von Best of WNC in den letzten vier Jahren als # 1 bestes umweltfreundliches / nachhaltigkeitsfreundliches Restaurant ausgezeichnet. Das Menü ist umfangreich und bietet viele Frühstücksoptionen, darunter Schüsseln, Sandwiches, Pfannkuchen, Omelettes und Brunch-Teller sowie Sandwiches, Salate, Wraps und Reisschüsseln. Aber vergessen Sie nicht, einen der erstaunlichen Säfte, Smoothies oder Milchshakes zu probieren, bevor Sie gehen, wie den Love Shack-Smoothie aus Maca, Schokoladensauce, Bananen, Mandelbutter und Mandelmilch oder den Ingwer-Chai-Milchshake aus Kokosmilch und Kokosnussmilch-Eiscreme.