Deutschlands kantige Hauptstadt ist großartig darin, müde Räume in coole neue Treffpunkte zu verwandeln: In einem 19 wurde ein Nachtclub eröffnetth-jahrhundert schule; ein Kunstzentrum beherbergt jetzt eine Masse von Versandbehältern; und ein alter Güterbahnhof wurde wie die New Yorker High Line in einen Park umgewandelt.
Neben dem Berliner Zoo in Charlottenburg, Das Stue, Ein Mitglied von Design Hotels öffnet diesen Monat. Das Hotel wurde in den 1930er Jahren erbaut und ist im nordischen Klassizismus-Stil erbaut (es begann als königliche dänische Botschaft). Es ist jedoch durch und durch modern gestaltet, mit säulengelben geometrischen Möbeln, Neon-Draht-Skulpturen von Giraffen und Schimpansen sowie auffallender Fotografie. In der Lobby befindet sich ein Alligatorschädel wie etwas aus dem Londoner Natural History Museum, und eine große Marmortreppe führt zu modernen Räumen.
Es muss das einzige Hotel der Welt sein, das über Schlafzimmer mit Blick auf die Strauße verfügt, was sicherlich die Größe der kleinsten Zimmer ausmacht. Die Suiten verfügen nicht nur über mehr Platz, sondern auch über einen Balkon, von dem aus Sie die Gazellen beobachten können, die unten grasen.
Die beiden Restaurants werden vom katalanischen Chefkoch Paco Pérez betreut, dessen Miramar im spanischen Llan ?? mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Ein einfaches mediterranes Menü mit Meeresfrüchten und spanischem Fleisch wird im The Casual serviert. Cinco von Paco Pérez hingegen hat ein extravagantes Menü mit bis zu 30 Gängen, das zum Theater passt (eine Ansammlung von Kupferpfannen hängt über den Restaurants)..
An den Wochenenden spielt ein DJ in der Bar. Nach dem Feiern gibt es ein Spa, das auch Yoga-Kurse und Gruppenläufe im Tiergarten durchführt.
Das Stue, Drakestra? E 1, Berlin, Deutschland (00 49 30 311 7220; www.das-stue.com). Doppel von 180 € (etwa 155 €)
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